食肆 Amy Restaurant

亚历山大·奥加涅佐夫的餐厅于 2022 年 7 月在斯皮里多尼耶夫斯基大街开业。高高的天花板、充足的空气、柔和的色彩，宏伟、宁静，主要由奥加涅佐夫掌勺，助手鲁斯兰·波利亚科夫负责烹饪的现代莫斯科菜肴。波利亚科夫喜欢极简主义，在这里，他的感觉比往常更加明快，就拿鳗鱼、肋排或螃蟹和鳄梨的扁面包来说吧：这是最简单的食物，是你在饥饿的梦中首先想到的。这里还有新鲜的鱼和海鲜，以及包括柠檬意面在内的众多意面。份量十足，尤其是甜点。