食肆 Sangre Fresca

姗姗来迟的开业典礼，成为去年夏天重要的社交和美食活动。主厨格伦·巴里斯和圣彼得堡 El copitas 酒吧团队之间电影般的合作，以及由此带来的墨西哥美食的冒险，面对主厨的对烹饪的雄心壮志和大胆的酒吧解决方案。项目主厨马可·费雷拉全新包装的民族风味，并将全部美食放在平整干净的桌布上，才平息了墨西哥的火焰。墨西哥玉米饼馅是松露乳清干酪，墨西哥玉米卷馅是希腊酸奶黄瓜酱，还有龙舌兰酒、麦斯卡尔酒和鸡尾酒，数十种小吃，都非常值得尝一尝。